Tarihi
Eski kaynaklarda Köy ve mücavir alanın adı Tedevin olarak geçmektedir. Bu isim hakkında henüz detaylı bilgiye ulaşamadım(ferhadkaya). Karagöz ismininse; köyde bulunan su kaynağının yöre halkı tarafından Kara Göz olarak anılması sonucu zamanla bu kullanımın yaygınlaşmasıyla verildiği düşünülmektedir.(Su kaynaklarına Göz denmesi Türkçede yaygın bir kullanımdır). Yerleşim konusunda elde ki bilgilere göre köyde ilk yerleşimi Oğuz Türklerinin Çepni boyundan olan ve "Topal Hasanlar" olarak anılan kabilenin yaptığı kuvvetle muhtemeldir. Ayrıca "Aslanlar" ve "Hacı Mustafalar" köyün köklü kabilelerindendir.
Kültür
Köy gelenek, görenek kültür ve sosyal yaşam olarak tipik bir Anadolu köyüdür. yemekleri hakkında bilgi: Icli Köfte, balikli icli köfte, tarhana corbasi,himbil,tavasi,mercimek cıyıklaması(cıvıklama da olabilir),hatize,gaygana,tavaşı(dibine yakma),sulubörek,kömbe(ve türevleri) cacik, daha niceleri.
Coğrafya
Kahramanmaraş iline 158 km, Afşin ilçesine 7 km uzaklıktadır.
Nüfus
İstimlak süreci köyün nüfus yapısını da etkilemektedir. Zira toprakları istimlak edilen insanlar yeni iş imkanları vb. sebeplerle özellikle köye çok yakın olan Afşin ilçesine yerleşmektedir
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Fakat Afşin-Elbistan termik santralinin halihazırdaki A ve B ünitelerinden sonra diğer C,D,E ünitelerinin de yapılacak olması ve köy topraklarının da tıpkı civardaki diğer topraklar gibi zengin linyit rezervi içermesi dolayısıyla hızlı bir istimlak süreci başlamıştır. Bu durum tarımın köy ekonomisindeki payını azaltmaktadır.--Ferhadkaya 12:58, 23 Ocak 2009 (UTC)
Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
Altyapı bilgileri
Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi tamamlanmıştır. Karagöz köyünde ptt acentesi vardır.Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon ve internet vardır ayrıca 2004-2009 yıllarında köy muhtarı olan Mustafa GÖRÜR´ün çalışmaları sonucu köye köy misafirhanesi yaptırılarak hizmete girmiştir yine köyün istimlak edilen arazisinde su kaynağı olarak bulunan karasuyun borularla köye getirilerek köyü temiz sulama suyuna kavuşması sağlanmıştır.
| Seçim Yılı |
Muhtar |
| 2009 |
Bedir Aslaner |
| 2004 |
Mustafa Görür |
| 1999 |
Bedir Aslaner |
| 1994 |
Cuma Seyitmehmetoğlu |
| 1989 |
Cuma Seyitmehmetoğlu |
| 1984 |
Recep Kaya/Cuma Seyitmehmetoğlu |
| 1977 |
Recep Kaya |